Pescanova’s Silverside are wild caught near the shallow shores of Peru.
This small fish does not grow more than five inches and has many ways of being cooked; they are great for grilling, roasting, frying, or smoking. Silverside is semi-firm in texture with an oily flavor that is similar to sardines.
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
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